December 2012
De maand december stond in het teken van medische ongemakken. In november had ik al een tijdje pijn in mijn mond en toen heeft de kaakchirurg een paar dode botjes eruit gehaald. Nu kreeg ik vrijdag 7 december binnen een uur een rode dikke, pijnlijke kin en wang. Het was ‘s avonds 8 uur. We zaten met Joke en Wim te kaarten en die zagen het ook gebeuren. Naar de huisartsenpost in Nijmegen. Aardige dokter. Gaf me weer een antibiotica kuur. Kon verder niks doen.Na een paar dagen met veel pijn ging de zwelling langzaam weg. Het eten ging ook lastiger. Heb 3 dagen de onderprothese uit moeten doen. De week erna weer naar de kaakchirurg. Die afspraak stond al vanwege pijnklachten. Ik kreeg een vervangende kaakchirurg die de situatie bekeek en zei dat hij met dr. Dieleman zou overleggen. Wilde er niet aan komen en moest de dinsdag erna terug komen bij dr. Dieleman. Die heeft er weer een paar sekwesters (dood bot) uit gehaald. Weer afwachten dus.
Januari 2013
Vrijdag 25 januari weer naar het Radboud ziekenhuis geweest. Had een nieuwe witte, pijnlijke plek links achter de kaak.Via de huisarts doorgestuurd,omdat hij het niet kon duiden.Kreeg eerst een assistent en die dacht dat het een schimmel was. De hoofd dokter erbij en die zei; gezien uw voorgeschiedenis lijkt het me beter om een biopt te maken.Kreeg visioenen van de biopt in 2002 toen er er 2x een stuk weefsel uit mijn keel werd gerukt zonder verdoving. Raakte in shock. Nee, gelukkig werd ik met 3 prikken verdoofd, kreeg een oxazepam die ik al trillend innam.
We moesten eerst nog foto′s maken bij de medische fotografie. Het hele ziekenhuis doorlopen om die te maken met een gewoon Nikon fototoestel. Kreeg klemmen in mijn mond zodat die goed open stonden om 2 goede foto′s te maken. Het was een zeer onpersoonlijk mens.
Weer terug naar de kaakpoli. In de wachtkamer wachten totdat de behandelkamer vrij was. Na een kwartiertje werd “meneer” Kersten geroepen.Nou dat was ik natuurlijk. De dokter en de verpleegster legden alles goed uit. Hij deed eerst een test of de verdoving goed werkte. Ik voelde alleen wat gefriemel en de laatste hechting was gevoelig, maar het viel reuze mee.
De laatste dag van januari kreeg ik de uitslag. Was heel erg bang dat er weer foute cellen zaten, maar de uitslag was wonder boven wonder goed. Het was een fikse ontsteking. Omdat ik in dit gebied bestraald ben geneest het heel slecht. Ik moet rekenen op 4 weken. Het belangrijkste is dat het geneest. Moet de mond spoelen met perio aid. Kan de prothese dus ook niet in hebben, want die drukt daar op. Ze denken dat de prothese de oorzaak was.De pijn is momenteel minder geworden. Hoef ook geen extra pijnstillers te slikken. Die slik ik al genoeg. Toch ziet er er slecht uit. De wond is helemaal wit. Afwachten maar en ja het eten moet ook aangepast worden.
Hieronder een recept dat ik op mijn culinaire site heb staan.
Macaroni voor de tandelozen:
Ingrediënten voor 4 personen
250 gr. durum elleboogjes macaroni, 8 tomaten, 2 grote uien, 3 grote tenen knoflook, 400 gr. diepvries spinazie, 250 gr. mascarpone, 125 gr. julienne hamreepjes, 500gr. rundergehakt, 1 el italiaanse kruiden, 1 tl paprikapoedeer, beetje cayennepeper, zeezout naar smaak, 3 eieren, 200 gr. geraspte kaas, klontje roomboter voor in de spinazie, peper uit de molen, olijfolie naar eigen idee.
Hulpmiddelen
Ovenschaal
Voorbereiding
Tomaten 8 seconden in kokend water leggen. Er uit halen en ontvellen en in stukjes snijden. Uien en knoflook pellen en fijn hakken.
Bereidingswijze
De spinazie volgens recept op pak bereiden. Afmaken met 1 knoflookteen, beetje zeezout en peper. Gehakt rul bakken, bestrooien met Italiaanse kruiden,rest knoflook, paprika en snufje cayenne peper.In andere pan ui en knoflook in olijfolie fruiten.Tomaten toevoegen. Op smaak brengen met zout en peper.Macaroni koken volgens recept op pak.Macaroni, tomatensaus en gehaktmengsel door elkaar roeren. In ovenschaal doen.De eieren loskloppen met de mascarpone. Dit mengsel over de macaroni gieten. Hamreepjes en de geraspte kaas erover strooien. 30 minuten in voorverwarmde oven gratineren.
Hallo Marieke,
Je eerste reactie krijg je van mij. Nou nee, eigenlijk van een kennis van mij. Zij moet na een operatie in haar mond voorlopig aangepast eten. Ik heb haar jouw recept met de kabeljauwfilet gestuurd. Dit recept staat op je blog op 5 februari 2012. Hieronder haar reactie:
En: gisteren stond de kabeljauw met venkelroomsaus op het menu. Zoete aardappel vervangen door pompoen. Heerlijk en voor herhaling vatbaar dus dank voor het recept!
Lieve Marga, heel erg bedankt voor alle werk en het plaatsen van mijn updates. Wat een prachtige site is het geworden, complimenten!
Fijn dat een kennis het visrecept heeft gemaakt.
ik ben momenteel bezig met een kookboek samen te stellen van alle zachte recepten die ik heb, zowel van Klankbord als van mijn culinaire site op Smulweb.
Hartelijke groeten, Marieke
Hallo Marieke,
Wat een nare toestanden allemaal, lijkt me geen lolletje hoor al dat gewroet in je mond en dan nog zo’n biopt.
Maar het positieve is dat de uitslag goed was dus dat is al heel wat.
Hoop dat het snel wat beter met je gaat, beterschap en sterkte !
Groetjes Ina
Hallo Ina, bedankt voor je reactie. Ja, inderdaad is het geen lolletje dat gepiel in mijn mond.Toen mijn tanden in 2002 tijdend de commando operatie eruit moesten dacht; gelukkig dat ik van die tandarts bevrijdt ben. Niet wetende dat….
Groetje, Marieke